岗位职责:
1、负责参与开发研究开验新的检测项目;
2、负责按时完成食品理化检测任务;
任职资格:
具有本科以上化学或相关专业学历;
熟悉本专业理论和法律、法规、检测方法标准等方面的知识;
熟悉食品中普通理化检测基础知识(如蛋白质、脂肪、总糖等检测);
熟悉凯氏定氮仪、分光光度计等仪器性能、操作方法、维护保养等方面的知识;
具有数据处理的基本知识;
有熟练的操作技能和处理应急问题的能力;
岗位职责:
1、食品中兽药残留、添加剂和非法添加物检测;
2、操作和维护液相色谱仪;
3、操作和维护液相色谱质谱联用仪;
4、参与开发研究和开验新的检测项目;
任职要求:
具有专科以上化学、医学检验、食品检验或相关专业学历;
熟悉本专业理论和法律、法规、检测方法标准等方面的知识;