在全球化的食品供应链中，食品安全和卫生管理已成为消费者、监管机构和食品企业共同关注的焦点，食品工厂的卫生管理不仅关系到产品的市场竞争力，更是企业社会责任的体现。这要求我们对食品工厂的规划和管理进行深入的思考和改进。

12月17日，鉴科检测特邀福建省食品科学技术学会理事、近20年食品安全卫生工作者的徐岗老师，开展关于“食品工厂规划赋能卫生管理”为主题的线上公益直播讲座！

本次培训的主要内容为以下几点：

1.供水网络规划与水卫生管理

2.食品接触表面的清洗消毒与设备卫生构造

3.废物规划（排水、废物流等）与排水系统

4.人员卫生设施规划与企业员工卫生管理

5.虫害设施规划与虫害卫生管理

全国各地的观众通过屏幕连接，同步参与线上课程学习。

在本次培训中，我们特别设计了充满趣味的互动环节，极大地提升了课堂的活力和参与度。公益培训结束后，大家提出了自己的疑问，徐老师耐心细致地解答。随着本次“食品工厂规划赋能卫生管理”公益培训的圆满落幕，我们希望每位参与者都能从中获得宝贵的知识和启发。

对于错过了线上直播的朋友们，不用担心，您可以通过关注“鉴科检测”微信公众号来观看视频回放，不错过任何精彩内容。期待在下一期的培训中与大家再次相见！